_id composant destination identifiant allergene ordre type 1 Beurre Crèche 49 Lait 4 Présence 2 Beurre Scolaire 52 Lait 4 Présence 3 Bouillon de légumes Scolaire 135 Céréales contenant du gluten 10 Traces 4 Bouillon de légumes Scolaire 144 Oeufs 10 Traces 5 Bouillon de légumes Scolaire 138 Lait 10 Traces 6 Bouillon de légumes Scolaire 141 Moutarde 10 Traces 7 Bouillon de légumes Scolaire 132 Céleri 10 Traces 8 Crème Crèche 55 Lait 5 Présence 9 Crème Scolaire 58 Lait 5 Présence 10 Cumin moulu Scolaire 216 Moutarde 20 Traces 11 Curry doux Crèche 180 Moutarde 16 Présence 12 Curry doux Scolaire 183 Moutarde 16 Présence 13 Cury doux en Flap Scolaire 219 Moutarde 21 Présence 14 Céleri Crèche 37 Céleri 2 Présence 15 Céleri Scolaire 40 Céleri 2 Présence 16 Epices pour colombo Scolaire 222 Moutarde 22 Présence 17 Farine Crèche 162 Céréales contenant du gluten 12 Présence 18 Farine Scolaire 159 Céréales contenant du gluten 12 Présence 19 Fond blanc de volaille Scolaire 93 Céréales contenant du gluten 8 Présence 20 Fond blanc de volaille Scolaire 87 Crustacés 8 Traces 21 Fond blanc de volaille Scolaire 108 Oeufs 8 Présence 22 Fond blanc de volaille Scolaire 102 Poissons 8 Traces 23 Fond blanc de volaille Scolaire 105 Soja 8 Traces 24 Fond blanc de volaille Scolaire 96 Lait 8 Traces 25 Fond blanc de volaille Scolaire 90 Céleri 8 Présence 26 Fond blanc de volaille Scolaire 99 Mollusques 8 Traces 27 Fond brun lié Scolaire 78 Céréales contenant du gluten 7 Présence 28 Fond brun lié Scolaire 84 Oeufs 7 Traces 29 Fond brun lié Scolaire 81 Lait 7 Traces 30 Fond brun lié Scolaire 75 Céleri 7 Traces 31 Fumet de poisson Scolaire 117 Céréales contenant du gluten 9 Traces 32 Fumet de poisson Scolaire 111 Crustacés 9 Traces 33 Fumet de poisson Scolaire 129 Oeufs 9 Traces 34 Fumet de poisson Scolaire 126 Poissons 9 Présence 35 Fumet de poisson Scolaire 120 Lait 9 Traces 36 Fumet de poisson Scolaire 114 Céleri 9 Traces 37 Fumet de poisson Scolaire 123 Mollusques 9 Traces 38 Jus de citron Crèche 165 Anhydride sulfureux et sulfites 13 Présence 39 Jus de citron Scolaire 168 Anhydride sulfureux et sulfites 13 Présence 40 Jus de veau lié Scolaire 64 Céréales contenant du gluten 6 Présence 41 Jus de veau lié Scolaire 72 Oeufs 6 Traces 42 Jus de veau lié Scolaire 67 Lait 6 Présence 43 Jus de veau lié Scolaire 61 Céleri 6 Traces 44 Lait Crèche 46 Lait 3 Présence 45 Lait Scolaire 43 Lait 3 Présence 46 Mayonnaise Crèche 201 Oeufs 18 Présence 47 Mayonnaise Scolaire 198 Oeufs 18 Présence 48 Mayonnaise Crèche 195 Moutarde 18 Présence 49 Mayonnaise Scolaire 192 Moutarde 18 Présence 50 Mayonnaise Crèche 189 Anhydride sulfureux et sulfites 18 Présence 51 Mayonnaise Scolaire 186 Anhydride sulfureux et sulfites 18 Présence 52 Moutarde Crèche 213 Moutarde 19 Présence 53 Moutarde Scolaire 210 Moutarde 19 Présence 54 Moutarde Crèche 207 Anhydride sulfureux et sulfites 19 Présence 55 Moutarde Scolaire 204 Anhydride sulfureux et sulfites 19 Présence 56 Mélange paëlla Scolaire 228 Moutarde 24 Traces 57 Mélange paëlla Scolaire 231 Anhydride sulfureux et sulfites 24 Traces 58 Mélange raz el hanout Scolaire 225 Moutarde 23 Présence 59 pain Crèche 10 Céréales contenant du gluten 1 Présence 60 pain Scolaire 7 Céréales contenant du gluten 1 Présence 61 pain Crèche 34 Oeufs 1 Traces 62 pain Scolaire 31 Oeufs 1 Traces 63 pain Crèche 4 Arachides 1 Traces 64 pain Scolaire 1 Arachides 1 Traces 65 pain Crèche 28 Lait 1 Traces 66 pain Scolaire 25 Lait 1 Traces 67 pain Crèche 16 Fruits à coques 1 Traces 68 pain Scolaire 13 Fruits à coques 1 Traces 69 pain Crèche 22 Graines de sésame 1 Traces 70 pain Scolaire 19 Graines de sésame 1 Traces 71 Sauce hollandaise Scolaire 150 Céréales contenant du gluten 11 Traces 72 Sauce hollandaise Scolaire 156 Oeufs 11 Présence 73 Sauce hollandaise Scolaire 153 Lait 11 Présence 74 Sauce hollandaise Scolaire 147 Céleri 11 Présence 75 Vin blanc Scolaire 177 Anhydride sulfureux et sulfites 15 Présence 76 Vinaigre Crèche 174 Anhydride sulfureux et sulfites 14 Présence 77 Vinaigre Scolaire 171 Anhydride sulfureux et sulfites 14 Présence